毎日おいしく!☆アガリクス茸のおみそ汁☆
作り方
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1
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生アガリクス茸は、石づきの部分を包丁でそぎ落とし、よごれがあればぬれ布巾で軽く拭きます。
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2
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アガリクスを食べやすい大きさに切ります。
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3
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油揚げは短冊切りに、万能ねぎは3cm幅に切ります。
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4
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だし汁を煮立て、油揚げ→アガリクス茸の順に入れます。
(市販の顆粒だしを使ってももちろんOKです♪)
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5
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アガリクスに火が通ったら、味噌を溶き入れ、火を止めて万能ねぎをちらします。
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6
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レシピID:1644980 「いつでも使える!☆冷凍アガリクス☆」を使ってもおいしくできます。
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コツ・ポイント
☆ホクトメディカルの生アガリクスは、国内工場で生産しているので洗わなくても安心です。
☆油揚げの油が気になる人は、熱湯をさっとかけてから使ってください。
☆もちろん具材は別のものでもOK♪お好きなものを足して作ってみてください。
☆油揚げの油が気になる人は、熱湯をさっとかけてから使ってください。
☆もちろん具材は別のものでもOK♪お好きなものを足して作ってみてください。
このレシピの生い立ち
あまり食卓になじみのないアガリクスを、簡単・手軽に食べられるように考えました。