スパイシーなマグロのカマ焼き☆の画像

Description

クレソル&カレー粉でスパイシー♪

材料 (2人分)

クレイジーソルト
適量
カレー粉
適量
料理酒
大さじ2
ソテー用のサラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍のマグロのカマを解凍しておく。

  2. 2

    解凍されたマグロのカマにクレイジーソルトをたっぷりとふり、カレー粉を揉み込むようにつける。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひきマグロのカマを焼く。軽く焼き目を付けたらお酒を入れて弱火に。蓋をして10〜15分焼く。

  4. 4

    途中、焦げないように火加減は注意!
    串を刺してみて赤いドリップが出て来なければオッケー♪

コツ・ポイント

カレー粉はしっかり揉み込むように味付けを♪

このレシピの生い立ち

いつもマグロのカマは塩焼きにしていましたか、趣向を変えてスパイシーに☆
レシピID : 1645429 公開日 : 11/12/06 更新日 : 11/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さゃ香
カレー風味がとてもおいしかったです☆

つくれぽありがとうございます♪とっても美味しそ~(^_^)☆