スパイシーなマグロのカマ焼き☆
Description
クレソル&カレー粉でスパイシー♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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冷凍のマグロのカマを解凍しておく。
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2
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解凍されたマグロのカマにクレイジーソルトをたっぷりとふり、カレー粉を揉み込むようにつける。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をひきマグロのカマを焼く。軽く焼き目を付けたらお酒を入れて弱火に。蓋をして10〜15分焼く。
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4
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途中、焦げないように火加減は注意!
串を刺してみて赤いドリップが出て来なければオッケー♪
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コツ・ポイント
カレー粉はしっかり揉み込むように味付けを♪
このレシピの生い立ち
いつもマグロのカマは塩焼きにしていましたか、趣向を変えてスパイシーに☆