ひじきのナムルと豚肉の塩だれ焼き

★ひじきのナムル
ひじきはザルでよく洗い、ボールに入れ、沸騰した湯１カップを入れ、ふたをして１分おく。水を切る。

にんじん、きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。

すりごま白とＡで1.2.を和える。

ビニール袋にＢと①と豚肉を入れ、もみこむように混ぜる。

グリルに2.を並べ３分焼き、裏返し２～３分焼く。

器に並べ、塩だれとすりごま白をかける。