コチマヨで食べる♪絶品さきいかの天ぷら♪
ぽにえ
作り方
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1
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今回は日清から出ている天ぷら粉を使いました♪初心者でも、上手に揚げることが出来るし、冷めてもカリカリのままです。
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2
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さきいかを用意します。
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3
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Ａの天ぷら粉（60ｇ）、水（100ｃｃ）をよく混ぜ合わせます。
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4
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３にさきいかを入れてよく混ぜ合わせます。
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5
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１８０度の油で揚げます。さきいかはそのままでも食べれるので、色がついて、カリッと揚がればＯＫです！
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6
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キッチンペーパーを使い、油をよく切りましょう。
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7
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コチマヨを作ります。
Ｂのコチジャン（大さじ1/2）マヨネーズ（大さじ２）をよく混ぜれば完成です！
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コツ・ポイント
★天ぷら粉は、普段使っているものでＯＫです。上手に揚げるのに自身がない人は日清の天ぷら粉はお薦めです♪
★さきいかは、そのままでも食べれるので、揚げすぎないように注意しましょう♪
★さきいかは、そのままでも食べれるので、揚げすぎないように注意しましょう♪
このレシピの生い立ち
京都で食べたさきいかの天ぷら。
一度、食べ始めると手が止まらない美味しさ！早速再現して、作ってみました！
一度、食べ始めると手が止まらない美味しさ！早速再現して、作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽにえ
