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10分でできる!!八宝菜丼☆

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Description

10分で本格八宝菜丼の味を再現☆
これ1品で大満足の料理です♪

材料 （2人分）

豚バラ肉
70g
白菜
70g
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
水
300ml
鶏ガラスープの素
記載されている分量で
にんにく
1片
鷹の爪
1本
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、切った豚肉にまんべんなく片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    白菜、人参、玉ねぎもそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。人参は少し薄めに切っておくほうがよい。

  3. 3

    フライパンに水と鶏がらスープの素、スライスしたにんにく、鷹の爪を入れ、沸騰させる直前まで温める。

  4. 4

    沸騰直前になったら2で切った野菜を入れて中火で2～3分くらい煮込む。

  5. 5

    最後に1の豚肉を加えてとろみがつくまでしっかりかき混ぜる。（とろみがうまく出ない場合は水溶き片栗粉で調節）

  6. 6

    最後にごはんの上に盛りつけて完成！！

コツ・ポイント

豚肉に片栗粉をまぶしておくことで煮込みと同時にとろみもつけられます!!
時間のないときにおすすめですよ♪

このレシピの生い立ち

他のレシピの味付けを参考に独自の味付けで簡単に八宝菜の味を再現しました♪
レシピID : 1646269 公開日 : 11/12/08 更新日 : 11/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月9日
写真
やまりん♪
調味料入れるのは野菜と一緒でよかったかな？でも美味しく出来ました☆*°
#白菜たっぷり食べれる
2012年1月31日
写真
みほたる
みそ味が珍しいですね☆パクパク食べちゃいました(^^)

案外味噌って合いますよね☆つくれぽありがとうございます♪

2012年1月3日
初れぽ
写真
にぎりめしッ＊
エビも入れてみました☆玉ねぎは多めに入れて美味しかったです♪

ありがとうございます。エビいいですね♪今度真似してみます！

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( )
おさなり
10分でできる!!八宝菜丼☆
by おさなり