詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ひじきと切干大根の炊き込みご飯♥

ひじきと切干大根の炊き込みご飯♥の画像

Description

乾物の甘味がとっても美味しいですよ(^^♪。
塩分　8.5ｇ/３合分

材料 （3合分）

米
3合
水（干し椎茸の戻し汁含む）
650ｃｃ
塩
小さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
味醂
大さじ1と1/2
醤油
大さじ2
●干し椎茸（戻したもの）
3-4枚
●ひじき（戻さず使用。よく洗っておく）
ひとつかみ
●切干大根（戻さず使用。サッと洗っておく）
ひとつかみ
●油揚げ
1枚
●人参
1/4本

作り方

  1. 1

    ★下準備★
    ・干し椎茸と人参を3ｃｍ長さの千切りにする。
    ・切干大根と油揚げはみじん切りにする。


  2. 2

    ★炊く★
    ・米をとき、炊飯器に全ての材料を入れて３０分置く。
    ・発芽玄米コースまたは普通コースで炊く。

  3. 3

    ★蒸らす★
    ・炊き上がったら１５分蒸らしてからサクッと全体を混ぜて出来上がり！！

コツ・ポイント

・切干大根と油揚げは甘味が出て美味しいので是非入れて下さいね♪
・炊く前の３０分と炊き上がり後１５分はしっかり置いて下さい。

このレシピの生い立ち

うまうま♡きのこの炊き込みご飯のアレンジです♪
レシピID : 1647331 公開日 : 11/12/09 更新日 : 13/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
niko麻友
ひじきと切干大根の炊き込みご飯♥
by niko麻友