青梗菜＆厚揚げマーボー

厚揚げは油抜きして、厚さ１ｃｍ位に切る。

鍋に水１８０ｃｃを入れ、ザク切りにした青梗菜の白い部分を入れ、火にかける。

青梗菜の白い部分に火が通ったら、マーボー豆腐の素を入れ、青梗菜の葉の部分を入れる。