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焼肉のもみダレ！葱塩味
レシピID :164764
塩タン・塩カルビ・豚トロなどに。レモンをかけてウマウマ！！
材料 （ お肉５００ｇを漬け込む分量 ）
| 塩 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうが | １片 |
| ニンニク | １片 |
| 荒引きコショウ | 適宜 |
| 白ゴマ | 大さじ1 |
| 長ネギ | １０㎝ |
| ごま油 | 小さじ2 |
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1
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しょうがとニンニクは摩り下ろす。ゴマは煎り直してから粗めに刻むか擂る。長ネギはみじん切りにする。
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2
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材料全てを合わせ混ぜてから好みの肉に絡ませて５分程なじませてから焼く。
コツ・ポイント
ホットプレートでの焼肉はもちろん、フライパンで焼くときでも使えますよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
piAce塩ダレって、沢山いらなくて1本買うと余りますよね。
カナラ
mikarin4豚トロ♥あの食感と脂の美味しさ、たまりませんよね。ありがとう
あいぷーチキン！美味しそう♪私なら黄金の泡飲料必須です♥ありがとう
tomimoこのタレで手羽中を焼いてくれたそうです。ｼﾞｭｳｼﾞｭｳ♥
このレシピの生い立ち
作成日:04/10/14
よく味付きで売っているお肉の味を出してみたくて考えました。
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