焼肉のもみダレ!葱塩味の画像

Description

塩タン・塩カルビ・豚トロなどに。レモンをかけてウマウマ!!

材料 (お肉500gを漬け込む分量)

小さじ1
砂糖
小さじ1/2
大さじ2
しょうが
1片
ニンニク
1片
荒引きコショウ
適宜
大さじ1
10㎝
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    しょうがとニンニクは摩り下ろす。ゴマは煎り直してから粗めに刻むか擂る。長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    材料全てを合わせ混ぜてから好みの肉に絡ませて5分程なじませてから焼く。

コツ・ポイント

ホットプレートでの焼肉はもちろん、フライパンで焼くときでも使えますよ。

このレシピの生い立ち

よく味付きで売っているお肉の味を出してみたくて考えました。
レシピID : 164764 公開日 : 04/10/14 更新日 : 04/10/14

このレシピの作者

パティシエママ
何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (13人)
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プニのふ04
押忍!厚切り豚バラ肉っス!激馬っXです!塩ダレのおかげっス!感幸
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uhouhoho
豚焼肉に!美味しいって誉められました!!!!

褒められるとがぜんやる気が出ますよね!つくれぽありがとう♪

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ドルフィンサーモン
ネギ塩ダレとっても美味しく大好評でした☆ありがとう♪

いろんな料理に応用してください‼つくれぽありがとう♪

写真
レッドピーチ
美味しくできました!ありがとうございます!

ガッツリ感あります。 私も焼肉パーティーいれてください。