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カジキの香草パン粉焼き

カジキの香草パン粉焼きの画像

Description

簡単にレストランのような魚料理！
大皿料理にもピッタリ！

材料 （4人分）

カジキ
4切れ
塩コショウ（クレイジーソルト）
適量
オリーブオイル
大さじ2
パン粉
適量
粉チーズ
大さじ1
乾燥ハーブ（バジル・タイム・オレガノ・ローズマリー）
各少量
にんにく（みじん切り）
半かけ分
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パン粉をすり鉢で細かくする。こうすることで、口当たりが良いです。

  2. 2

    写真

    バットに1のパン粉・各ハーブ・粉チーズ・にんにくみじん切りを加えよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    カジキに塩コショウ・オリーブオイルをかける。

  4. 4

    写真

    3のカジキを2のパン粉をまぶす（付きにくかったら、のせるようにする）。

  5. 5

    天板にクッキングシートを敷き、カジキを並べオリーブオイルを上からかける

  6. 6

    200℃に温めたオーブンで焼き目がつくまで焼き、焼き目が付いたら160度に温度を下げ15分焼きます

  7. 7

    写真

    焼きあがったら、お皿に盛り付け出来上がり。付け合せはお好みでレタス・トマトなど

コツ・ポイント

パン粉を面倒でも、すり鉢ですって細かくしてください！
気目が粗いと、ただのパン粉焼きになってしまいます

このレシピの生い立ち

ちょっとオシャレな感じに
レシピID : 1648288 公開日 : 11/12/14 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年8月25日
写真
ななみはママ
おいしー!(^^)!　ﾘﾋﾟ決定！

ありがとうございます(*^^*)

2013年4月6日
写真
sakuyue
海老と新じゃがも一緒に。粒マスタードつけても美味しかったです♪

ありがとうございます♪

2012年1月14日
初れぽ
写真
figosan
香草パン粉焼きのアイデアを参考にさせて頂きました♪

ありがとうございます♪ とっても、美味しそう！！

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ハニーkitchen
カジキの香草パン粉焼き
by ハニーkitchen