☆大根のそぼろあんかけ煮☆

大根は皮を向いて、2センチ幅ぐらいの輪切りにし、めんとりし、飾り包丁（×印）を入れる。

圧力鍋に米ひとつまみと200ccの水を入れ火にかけ、重りが揺れたら火を弱め5分煮て火を止める。

ピンが下がったら大根と鍋を洗う。再び鍋を火にかけゴマ油少々を熱し、ひき肉とチューブのしょうがを入れて炒める。

器に盛り、お好みでネギを散らす。

圧力鍋に米ひとつまみと200ccの水を入れ火にかけ、重りが揺れたら火を弱め5分煮て火を止める。