カリカリベーコンと蓮根のきんぴら。
オプティー
作り方
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1
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ベーコンは細切りにしておく。蓮根はざっと洗い、水気を切って食べやすく切っておく。
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2
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フライパンに1を入れ、ベーコンの脂で炒め、○の調味料を加えて炒め合わせる。
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3
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煮詰まってきたら蓮根を取りだし器へ盛る。唐辛子をフライパンに入れ、ベーコンと共に炒める。
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4
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ベーコンがカリッとしたら火を止め、蓮根の上にかけて出来上がり。（お好みで黒胡椒をふっても。）
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コツ・ポイント
めんつゆや水煮野菜を使うので、簡単・短時間に仕上がります。
このレシピの生い立ち
最近ご無沙汰の（幼い子供がいるので、なかなか作らない・・）、ピリ辛味を食べたくなって。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
