クリスマスモンブランケーキ
Description
天津甘栗のむき甘栗でマロンペースト、マロングラッセ、マロンケーキを焼いて仕上げました。
れおんくんのママ
材料
マロンケーキ
マロングラッセ
マロンペースト
1箱
シロップ
適宜
お好みで
適宜
作り方
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1
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生クリームに砂糖を入れてホイップします。
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2
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氷水を底に敷いて冷やしながらやります。
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3
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しっかりホイップします。
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4
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レシピID :1648597
マロンペーストを200㌘入れます。
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5
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よく混ぜたら、モンブランホイップの完成です。
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6
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砂糖に水を入れてレンジで温めて溶かします。
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7
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シロップはお好みでリキュールをお使い下さい。
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8
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このリキュールはどんぐりのリキュール【リコール デ ベリョータ】です。
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9
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レシピID :1647138
マロンケーキを土台に使います。
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10
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水平に切りました。
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シロップをたっぷり浸みこませます。
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ホイップを適量入れてサンドします。
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上のスポンジもシロップをたっぷり浸みこませます。
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クリームを全体に塗ります。
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最後のホイップはダイソーで購入したこの道具を使います。
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こんな口金を使います。
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こんな風にしてみました。
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レシピID :1648607
マロングラッセをトッピングして粉砂糖でお化粧しました。
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コツ・ポイント
これなら、栗の季節でなくても一年中作れますね＾＾
このレシピの生い立ち
どこを食べても栗。栗。栗。
でも天津甘栗。。。ぷぷ。
でも天津甘栗。。。ぷぷ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
れおんくんのママ
