鶏肉と大根の煮物・圧力鍋

鶏肉は脂肪を取り除き食べやすい大きさに切る。大根は厚さ約2～3ｃｍの半月切りにして面取りをする。生姜は薄切り。

圧力鍋に材料の全部を入れ蓋をして中火にする。

蒸気が出てきたら、弱火にして約15～20分加圧する。火を止めてそのまま約30分置く。

出来上がったら、そのまま置き味を含ませる。