レンジでチン！ミューズリーのビスコッティ
Description
オート麦やコーンフレーク、ライスフレーク、レーズン、バナナチップ等大好きな物が沢山入ったフルーツミューズリーを使って！レンジでビスコッティー！！はちみつの甘さと！豆乳の甘さで！
CAFE703
材料
（約20本）
作り方
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1
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今回はこのミューズリーを使用。
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2
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ミューズリーを耐熱皿に入れます。
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3
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豆乳を入れ、軽く混ぜて、ラップ無しで、レンジに2分かけます。（500wを使用）さましておきます。
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4
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ボウルに卵を割りいれ、泡だて器で混ぜます。
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5
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はちみつを入れて泡だて器で混ぜます。
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6
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薄力粉、全粒粉、ベイキングパウダー、シナモン、ミューズリーを加えて、ゴムへらで切り混ぜします。
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7
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一まとまりになったらOKです。
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8
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クッキングシートの上に、生地を2つにわけます。長さ15～20cmのくらいに形成します。形はお好みで！レンジで3分。（500w使用）
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9
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さめたら、1cmくらいの厚さにカットします。完全にさめてからの方が切りやすいです。クッキングシートの回りに並べて、片面2分ずつの合計4分レンジに掛けます（500w使用)。
半量（1本)ずつレンジにかけた方がいいと思います。
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10
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レンジから出したら、網でさまします。完全にさめるとカリカリになります。保存して、湿気たら再度、レンジにかけてください。復活します。
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11
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今回は少しスティックを意識して形成しました。はちみつと豆乳の甘さで、自然な感じです！
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コツ・ポイント
ご自身でお持ちのレンジのクセをつかんで調整してください。さめたら、カリカリになるので、さめるまで、チョッと待ってください（笑)（☆我が家やターンテーブル無しのフラットタイプのレンジです）湿気がきたら、再度レンジで！復活します。
このレシピの生い立ち
水分が多くなったので！レンジの方がカリカリになるかな？って思い・・・レンジでチンしました。
このレシピの作者
CAFE703
