グラタン☆濃厚!でも低カロリー☆簡単!
Description
電子レンジだけ!すぐできます。バターなし!なのに濃いです。具は缶詰のアサリ、冷凍シーフードミックス、鶏肉などお好みで!
材料
(2人分)
200~300g
中2個
1/4個
ショウガ(みじん切り)
少々
大さじ8
●お湯
カップ2
大さじ2
大さじ2
2枚
作り方
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1
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芋、玉葱をレンジ加熱。生アサリ処理はID:1492410参照。●、※各々合わせる。アサリのダシ汁は●のお湯の一部に使用
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2
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耐熱皿に芋、玉葱、アサリ、●を入れレンジ加熱し沸騰直前に止める。
※を合わせたものを混ぜ入れ再度レンジ加熱しトロミつける
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3
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パン粉(お好みで)、スライスチーズをのせ、
オーブン200w約5分かける。
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4
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こんがり焼き目がついたら完成!黒胡椒ふり、彩り・栄養バランスを考えブロッコリーのせる。ほうれん草など青菜を具にしてもok
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コツ・ポイント
・2で、ミルクを入れた後、レンジにかける際、吹きこぼれ易いので、見張っていて下さい。
・アサリの缶汁、ダシは旨みたっぷりなので、●のお湯の一部として利用して下さい。
・塩分は、チーズから摂れますが、物足りない方は塩胡椒を加えて下さい。
・アサリの缶汁、ダシは旨みたっぷりなので、●のお湯の一部として利用して下さい。
・塩分は、チーズから摂れますが、物足りない方は塩胡椒を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
底冷えのする夜、濃い~、こってりグラタンが食べたくて、スキムミルクの量を、いつもの倍にしてみたら大成功!今冬から、わが家の定番に! スキムミルクは季節や、その日の好みで濃度が変えられるので便利。隠し味としてのショウガは、体温め効果も期待!