野菜たっぷり☆かた焼きそば風ラーメン
えんきょ
作り方
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1
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エビは下処理をし、うずら卵は茹でて殻をむき、豚肉、野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉、エビ、野菜の順に入れて炒める
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3
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すべての材料に火が通ったら、水２５０ｃｃを入れて野菜がしんなりしてきたら砂糖と正麺の醤油スープを入れる
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4
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片栗粉と水１５ｃｃを合わせておき、３のフライパンに入れて混ぜる
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5
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正麺を２分ゆでる（表記は３分ですが後で野菜餡をかけるので少し固めにしておく）
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6
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皿に茹でた製麺を盛り付け、麺の上に野菜餡をのせていただく
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コツ・ポイント
具材はお好みのものを入れて下さい。醤油麺付属のスープ+砂糖でじゅうぶん美味しいですが
お好みで調味料を加えてもいいですね。
お好みで調味料を加えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
マルちゃん「正麺 醤油味」を使ったアレンジレシピ。
野菜たっぷりのかた焼きそば風にしてみました。
野菜たっぷりのかた焼きそば風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えんきょ
