*ルクエde卵いらずの塩麹蒸しパン*
Description
ちょっと甘じょっぱい味の蒸しパンです♪
ふわふわですよ~♡
ふわふわですよ~♡
材料
(ペティート使用・1回分)
作り方
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1
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ボールに材料を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる。スチームケースに薄くサラダ油(分量外)を塗り、これを流し込む。
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2
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スチームケースのふたを両手で持ち、軽く台に打ちつけて、中に入った空気を抜く。
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3
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ふたをして、600wの電子レンジで1分20~30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
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4
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※倍量で作る場合(レギュラーサイズ使用)は、2分30秒位加熱し、そのまま2分蒸らす。
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5
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☆2011.11.19の「ごはん日記」に、色々な蒸しパンレシピを集めて載せています。どうぞお立寄りください。
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6
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★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡
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7
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※←レシピ名には「卵いらずの…」と書いていないですが、卵を使わずに作っている蒸しパン・蒸しケーキがほとんどです。
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コツ・ポイント
使用するシリコンスチーマーの大きさや、材料の分量に合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
『*ルクエde卵いらずの蒸しパン*』(ID:1254543)に塩麹を入れて作ってみました。