*ルクエde卵いらずの塩麹蒸しパン*

*ルクエde卵いらずの塩麹蒸しパン*の画像

Description

ちょっと甘じょっぱい味の蒸しパンです♪
ふわふわですよ~♡

材料 (ペティート使用・1回分)

40cc
砂糖
10g
塩麹
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに材料を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる。スチームケースに薄くサラダ油(分量外)を塗り、これを流し込む。

  2. 2

    スチームケースのふたを両手で持ち、軽く台に打ちつけて、中に入った空気を抜く。

  3. 3

    写真

    ふたをして、600wの電子レンジで1分20~30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。

  4. 4

    ※倍量で作る場合(レギュラーサイズ使用)は、2分30秒位加熱し、そのまま2分蒸らす。

  5. 5

    ☆2011.11.19の「ごはん日記」に、色々な蒸しパンレシピを集めて載せています。どうぞお立寄りください。

  6. 6

    ★2012.01.18の
    「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

  7. 7

    ※←レシピ名には「卵いらずの…」と書いていないですが、卵を使わずに作っている蒸しパン・蒸しケーキがほとんどです。

コツ・ポイント

使用するシリコンスチーマーの大きさや、材料の分量に合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

『*ルクエde卵いらずの蒸しパン*』(ID:1254543)に塩麹を入れて作ってみました。
レシピID : 1653708 公開日 : 11/12/18 更新日 : 12/06/12

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
MeguSannma
子供達のお昼に!買いに行くより手っ取り早く美味しいレシピに感謝☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

写真
ヒロミとアロマ
簡単に美味しく出来ました!塩麹って蒸しパンにも合うんですね★

ふっくら仕上がって美味しそう~♪れぽありがとう(*^_^*)

写真
gomokubent
簡単で美味しかったです☆ありがとうございました!!」

作って頂けて嬉しいです~♪美味しそうなれぽ、ありがとう^^。

写真
さとっち★
これだけの材料でこんなにふわ②になるなんて驚き!とっても美味♪

作って頂き、とっても嬉しいです☆美味しそうなれぽ、ありがとう♪