簡単☆マジックソルトでフライドチキン
Description
祝！！ユニー、ピアゴレシピリーフレット掲載☆マジックソルトで簡単味付け。鶏肉はもも肉でもムネ肉でも。お酒にも合います。
いちごさきぷー
材料
４５０グラム
マジックソルト
大匙１
大匙２
ニンニクすりおろし
一片分
適量
一個
お好きなハーブ（あれば）
適量
お好きなスパイス（あれば）
適量
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る。
マジックソルトと牛乳とニンニクで下味をつける。
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2
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もみこんで１５分程おいておく。
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3
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片栗粉に好きなハーブやスパイスを混ぜる。今回はオレガノとブラックペッパー等。卵はときほぐす。
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4
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肉に粉をつける→卵をつける→粉をつける
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5
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高温でかりっと揚げる。うちは中華鍋使用。
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6
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できあがり！！
熱々をどうぞ。
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7
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ポテトをつけあわせてもいいね。
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8
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マジックソルトはフライドオニオンやガーリック、トマトパウダー等がうまくブレンドされてるので手間いらず。
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9
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アピタレシピリーフレットに載りました！！ユニーさん、ありがとう～！！写真も素敵です☆
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コツ・ポイント
コツはなんにもありません。マジックソルトを使うだけ。
粉は小麦粉でもいいですが、片栗粉や米粉を使うと衣がカリッとします。
鶏肉はどの部位でもいいですが骨付きだと美味しいです。今回はムネ肉使用。
粉は小麦粉でもいいですが、片栗粉や米粉を使うと衣がカリッとします。
鶏肉はどの部位でもいいですが骨付きだと美味しいです。今回はムネ肉使用。
このレシピの生い立ち
簡単に自宅でフライドチキンを作りたい。
マジックソルトと使えば何種類もスパイスもいらず簡単に味付けできました。
マジックソルトと使えば何種類もスパイスもいらず簡単に味付けできました。
いちごさきぷー
