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揚げ餅のおろし煮

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Description

お餅を油で揚げてだしで煮ました

材料 （2人分）

お餅
４個
しめじ
50g
大根
２㎝
ねぎ
適宜
だし汁
1カップ
うすくちしょうゆ
大さじ１
みりん
大さじ１
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お餅がプッとふくれるまで揚げる

  2. 2

    写真

    だしに調味料を入れて煮立てる

  3. 3

    写真

    しめじ、ねぎ、お餅を入れてさっと煮る

  4. 4

    写真

    盛りつけ大根おろし、一味をかける

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29927728.html

このレシピの生い立ち

昔学校で習いました
調味料の分量は覚えてませんので自己流で
レシピID : 1654158 公開日 : 11/12/22 更新日 : 11/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月13日
初れぽ
写真
しゅうゆうけいはる母
揚げるの面倒で焼き餅に…。簡単美味しいですね♡お出汁も美味♡

つくれぽありがとうございました(*^^*)

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あっこママ☆
揚げ餅のおろし煮
by あっこママ☆