揚げ餅のおろし煮
作り方
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1
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お餅がプッとふくれるまで揚げる
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2
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だしに調味料を入れて煮立てる
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3
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しめじ、ねぎ、お餅を入れてさっと煮る
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4
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盛りつけ大根おろし、一味をかける
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コツ・ポイント
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29927728.html
このレシピの生い立ち
昔学校で習いました
調味料の分量は覚えてませんので自己流で
調味料の分量は覚えてませんので自己流で