簡単◎和えるだけ!!かぶと昆布の和え物

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Description

かぶと昆布(ふじっこ系、だし昆布、乾燥めかぶ等)でできあがり◎の簡単レシピです。

材料 (2人文)

小さめ1個
塩、ポン酢、オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    かぶは半分に切って2ミリ程度の薄さにスライスする。ボールにスライスしたかぶを入れ、塩もみをし10分おく。

  2. 2

    10分経てば水気しっかり絞る。水気を絞ったかぶに、昆布、オリーブオイル、ポン酢を混ぜ和える

  3. 3

    5分程おいて、味が馴染めばできあがり◎

コツ・ポイント

だし昆布の場合は調理はさみで細く切って、調味料を混ぜ和えてから1日寝かすと昆布の味が出ておいしいです。即席の場合は、乾燥の弱いふじっこ系がいいですよ。

このレシピの生い立ち

かぶの火を使う料理に飽きて、作りました。さっぱりしてて、おつけもの感覚でおいしかったです♬
レシピID : 1657423 公開日 : 11/12/23 更新日 : 14/08/01

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