たこの簡単マリネ ノン・ビネガー イタリア風

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Description

美味しいですよ~!
持ち寄りパーティーの1品にもどうぞ。

材料 (4人分)

200g(お刺身用1パックくらい)
1/2個
1/2本
オリーブオイル
適宜
バジル
適宜
オレガノ
適宜
適宜
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たこは小さめの乱切りに、きゅうりは縦に半分に切ってからスライスする。
    玉ねぎはスライスして水にさらす

  2. 2

    水気を切ったきゅうりと玉ねぎ、たこをボールに入れ、塩・バジル・オレガノ・オリーブオイル(結構ドボっと)を回しがけ、混ぜる。

  3. 3

    ラップをしてしばらく(10分位で食べられますが、長く置いてもOK。)冷蔵庫に入れておく。
    味をみて、足りなければ塩を足す。
    器に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

お酢が苦手な夫のために、ビネガー抜きで作ったら、なんと当たり♪
オリーブオイルとバジル・オレガノが、良く合います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 165895 公開日 : 04/10/21 更新日 : 04/10/21

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