ゆずジャムで作る簡単大根なます　おせちに

大根はなるべく薄く切る。いちょう切りでも拍子切りでも◎
塩を振りかけ大根をしんなりさせる。

ゆずジャムと酢を合わせる。お好みで白だしを加えて下さい。

よーく絞って水分を取る。