ほうれん草とかぼちゃのキッシュ
姫がんも
作り方
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1
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ハムは角切りにし、ほうれん草と一緒に炒めて塩コショウを少々しておく。
かぼちゃは一口大に切って茹でておく。
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2
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パイシートを、パイ皿にのばし、クッキングシートをひいて、タルトストーンをのせ180℃のオーブンで10分下焼きしておく。
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3
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ボールに全卵1個、黄身1個を入れほぐし、生クリームを1本入れる。塩コショウ少々、しょうゆを入れ混ぜておく。
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4
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②のパイの上に、炒めたほうれん草＆ハム、茹でたかぼちゃを入れ、チーズをたっぷり入れ、③の卵と生クリームの液を流し入れる。
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5
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180℃のオーブンで２５分焼いたら出来上がり♪
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6
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追記です。1/29
全卵1個、卵黄1個にしてありますが、全卵２個でも大丈夫です♪
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コツ・ポイント
タルトストーンがなければ、小豆など使うといいと思います。
このレシピの生い立ち
冬至の日、かぼちゃを使ったメニューを考えていて・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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姫がんも
