子供に人気でお弁当にもお勧め変わり親子丼
オーストラリア
作り方
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1
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鶏ミンチをフライパンで炒めて、醤油から生姜までの調味料を入れて弱火でしっかり味を染み込ませる。いりつける感じ。
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2
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ほうれんんそうはよく洗ってさっとお湯で湯がいておく。
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3
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卵は温泉卵にしておく。ごはん、ミンチ、ほうれん草、卵の順でのせてできあがり
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4
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木月あやめさんのレシピID :445380を参照にして温泉卵を作っています。
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コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/
にてレシピを公開しています。
コツは汁気を飛ばしつつ、パサパサにしないこと。
にてレシピを公開しています。
コツは汁気を飛ばしつつ、パサパサにしないこと。
このレシピの生い立ち
子供はお肉より食べやすいミンチが好きなので、親子丼もモモ肉でなく鳥ミンチで代用してみたら大好評。親子丼の汁の味をミンチにしっかりつけて味はすっかり親子丼。
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