おせち☆オーブンで焼くだけ!伊達巻

おせち☆オーブンで焼くだけ!伊達巻の画像

Description

材料をミキサーにかけて、オーブンで焼くだけです!

フワフワで美味しい伊達巻が出来上がります♪

材料 (4人分)

5個
白身魚のすり身、もしくははんぺん
150gほど
だし汁
40ml
みりん
30ml
砂糖
大さじ3

作り方

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    オーブンを200℃に温めておきます。

    ミキサーに全ての材料を入れ、よく混ぜあわせます。

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    上のほうが泡立つほどになったら、OKです。

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    バットクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。

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    200℃で20~25分ほど焼きます。

    焼き色がついたら、OKです。

  5. 5

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    熱いうちに、巻き簾で仮巻きします。

    10分ほどしたら、かために巻き、写真のように輪ゴムで止めておきます。

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    完全に冷めたら、巻き簾から外します。

    ラップで巻き、冷蔵庫に入れます。

コツ・ポイント

巻き簾で巻く際は、焼きたてを巻くと生地が折れてしまう場合があります。仮巻きしてから、本巻きをするほうがオススメです。

お好みで大さじ1ほどの「はちみつ」を加えても、美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

毎年、この作り方で作っています!
レシピID : 1662134 公開日 : 11/12/30 更新日 : 13/01/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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アレイだぞ!
出来立ては魚臭かったけど、冷やすと激ウマでした。また作ろうっと。

レピありがとうございます。美味しく出来て良かったです!

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井のママ
分量を参考にさせてもらいました。簡単に作れて助かりました。

レポありがとうございます♬とっても美味しそうですね♡

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SK15
焼き方とても参考になりましたありがとうございます

レポありがとうございます♬ 参考にしていただき嬉しいです♡

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U−TOMO
伊達巻初めてオーブンで焼く参考にさせて頂きました。

レポありがとうございます♪とっても美味しそうですね♡