フライパンでできる★ローストビーフ
Description
フライパン1つでソースまで♡
家族からも大好評でした。
家族からも大好評でした。
材料
(6)
牛ももかたまり肉
500g
■
★下味
塩
適量
粗挽き黒コショウ
適量
サラダ油またはオリーブオイル
適量
■
★ソース
中1個
a)赤ワイン
100ml
a)みりん
50ml
a)しょうゆ
30ml
a)顆粒コンソメ
4g
a)黒コショウ
小さじ1
b)バルサミコソース
約大さじ3分の2
b)ハチミツ
約大さじ1
作り方
コツ・ポイント
容器に移し替えてからも時々返しておくと熱の入りがかたよらないよ。
このレシピの生い立ち
クリスマス・お正月メニューにと思って
いろんなレシピをみてアレンジしてみました
いろんなレシピをみてアレンジしてみました