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ピーマンはヘタを取り(たねはそのまま)、かぼちゃはタネとワタをとって適当な大きさに切り、いんげんは筋を取り、⇒
⇒ズッキーニは適当な大きさに切る。
大きめの鍋に{A}と①②を入れて火にかける。
煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、煮汁が1/3程度になるまで煮て器に盛る。
色々作ってくださり嬉しいな♪まるごと&タネも美味ですよね^^