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カニは冷蔵庫で戻しておく。急な場合は水でさっと洗い氷を流しペーパーで水気を拭く。玉ねぎはスライスニンニクはみじん切り。
フライパンにオリーブオイルと1のニンニクを入れ弱火で熱し香りを出す。
2に1の玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
強火にして1のカニを入れ炒め白ワインを入れさらに炒める。
4にホールトマトとコンソメを入れる。
沸騰したお湯を海水ほどの塩分にしてパスタを茹ではじめる。記載時間より1分短め。
7〜8分ほど中火で煮詰め生クリームを加え軽く塩・ペッパーする。
6の茹でたてのパスタを入れ強火にして全体を良く混ぜ炒め塩・ペッパーで味を整え、仕上げにEXオリーブを小さじ1ほどかける。
器に入れパセリを散らす。お好みで粉チーズをかける。
鮮やかな水色のお皿で美味しそう♪嬉し過ぎるコメでレポ大感謝✿
まじゅじゅ様にお褒めの言葉頂き感激感謝❥こちらこそ宜しくです
とっーーても豪華な蟹ですね♥美味しそう♬嬉コメでレポ大感謝✿
蟹ほじほじで作って頂き激嬉❤美味しそうなレポwで大感謝^^♡