野菜でヘルシー・豚のしょうが焼き
作り方
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1
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里芋をふかし皮をむき、熱いうちにつぶす。
ゆでた小松菜とコーンを混ぜ軽く塩コショウ。
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2
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1を4等分にし丸く形作る。
それを豚肉できれいに巻き、小麦粉をまぶす。
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3
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油をひいたフライパンでじっくりこんがり焼き、たれ(材料全て混ぜ合わせておく)をからめる。
出来上がり。
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里芋をふかし皮をむき、熱いうちにつぶす。
ゆでた小松菜とコーンを混ぜ軽く塩コショウ。
1を4等分にし丸く形作る。
それを豚肉できれいに巻き、小麦粉をまぶす。
油をひいたフライパンでじっくりこんがり焼き、たれ(材料全て混ぜ合わせておく)をからめる。
出来上がり。