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パンドーナッツ

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Description

ホームベーカリーで生地はおまかせ♪
パン生地なのでふんわりあっさりたくさんいけちゃうよ♪

材料 （３０個くらい）

☆強力粉
400ｇ
☆砂糖
５０ｇ
☆バター
４０ｇ
☆塩
一つまみ程度
☆牛乳
２５０ｃｃ
☆卵
1個
☆ドライイースト
小さじ２
上白糖、黒ゴマ、きな粉、黒糖、チョコなど
お好みでアレンジを！！

作り方

  1. 1

    ☆の生地の材料をホームベーカリーの所定の場所に入れ、生地コースで練ります。発酵する前に取り出します。

  2. 2

    生地が出来たら15等分位にカットして丸め、10分～15分ベンチタイム。終わったら、麺棒で７mm程にのばしドーナツ型で抜く

  3. 3

    写真

    成形するとき、カットしたクッキングシートの上に置くと揚げる時楽チン♪40℃で15分位発酵させたら160℃の油で揚げます♪

  4. 4

    写真

    黒ゴマを練り込み、揚げたてに黒糖を水で溶かしたものを塗ったり、きな粉＋砂糖をまぶしたり、チョコを入れたりアレンジしても♪

コツ・ポイント

生地があっさりしているので、砂糖はたくさんまぶしたほうがおいしいかも♪他にチーズを入れたり、チョコをコーティングしたり、色々アレンジしたら楽しいと思います。量が多ければ半量にするなどして調整してください！

このレシピの生い立ち

ちびっ子のおやつにパン生地のあっさりしたドーナツを作ってみました♪
レシピID : 1666582 公開日 : 12/01/07 更新日 : 12/01/07

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