和風☆おろしパスタ
ハチミツきなこ
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でる。
炒めたりしないので時間通り茹でても大丈夫です！
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2
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パスタを茹でている間に、ささみをお皿に乗せて酒をかけラップをして、レンジで３分ほど酒蒸しにします
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3
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ささみに火が通ったら、食べやすい大きさに手で裂いておきます
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4
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ごぼうは茹でたり、レンジ等で火を通して柔らかくします。
大根もおろして軽く水けをきっておきます
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5
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パスタが茹で上がったら、本当に少しのオリーブオイルをたらします
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6
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ささみ、ごぼう、塩昆布、ごま、かつおぶし、めんつゆを入れてよくあえます
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7
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味をみながらめんつゆを足したりして、お好みで味を調えてください
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8
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最後に大根おろしをのせて、パスタにあえためんつゆとは違うものを少量かければ完成♪
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コツ・ポイント
ごまはたくさんかけた方が香ばしくておいしいです(^^)
最後の大根おろしの上にかけるつゆは、パスタに使ったものとは違うのをかけた方が味が広がると思います。今回は昆布つゆを使用しましたが、味ポンやお醤油などでもおいしいと思います
最後の大根おろしの上にかけるつゆは、パスタに使ったものとは違うのをかけた方が味が広がると思います。今回は昆布つゆを使用しましたが、味ポンやお醤油などでもおいしいと思います
このレシピの生い立ち
あっさりしたパスタが食べたくなったので(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチミツきなこ
