ポテトとローズマリーの炒め物の画像

Description

これは箸が止まりません。ビールにワインにぱくぱく!!

材料 (4人分)

ローズマリー
適当に
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは洗って皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

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    ローズマリーは固い茎をとって適当に切る。

  3. 3

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    フライパンにじゃがいもとローズマリーとオリーブオイルをいれてから中火にかけて蓋をしながら焼く。

  4. 4

    中火を調節しながらコンガリ焼き上げてください=10分ぐらいでできあがり。塩コショウしてくださいね。

コツ・ポイント

パーティのときは大きな耐熱皿で、オーブンで焼いてもおいしくできます=イタリアではそうしてます。

このレシピの生い立ち

イタリアトスカーナ在住のときに教わりました。きっとトスカーナの人は誰でも知ってるかな?
レシピID : 1667520 公開日 : 12/01/08 更新日 : 12/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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♪ひつじ
庭のローズマリーで!ハーブソルト足して味付けしました。おいし!
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キキ★☆
とっても美味しくいい香りでした!我が家の定番にします(^^)
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emyemy
絶品〜♡美味しくできて感激でした!我が家の定番にします♬

定番だなんて♪感激です!!