コリコリッ☆切干大根の煮物
Description
歯ごたえがで美味しい、わたしのお気に入りの一品です。今回は切干大根から自分で作りました。（ID：1671479 ）
りわわん☆
材料
（2人分）
10～20グラム
30グラム
1/2枚
★だしの素
小さじ1/4
★みりん
中さじ1
★しょうゆ
大さじ1弱
150ミリリットル（具が全部浸るくらい）
★酒
中さじ1
★砂糖
小さじ1/2
作り方
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1
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切干大根をもどす。
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2
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油揚げと豚肉を細切りにする。
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3
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小鍋に油をしき、切干大根をいためる。
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4
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油揚げと豚肉を加えて少し炒め、★を加えてさらに少し炒める。
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5
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ふたをして5分煮る。
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コツ・ポイント
お好みの硬さ、味になるように５や６で調節すると良いと思います。
このレシピの生い立ち
自分で作った切干大根を美味しく食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りわわん☆
