詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩胡椒をして小麦粉をはたいておく。
玉ネギはみじんぎり、カボチャも一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。
大きめのフライパンか鍋に、バターを熱し、ニンニクを炒め、香りが出たら鶏肉を色が変わるまで炒める。
鶏肉いったん取り出し、フライパンの汚れを軽く拭き取り、バターを足して、玉ネギ・カボチャの順に炒める。
鶏肉を戻し、トマト缶・ブイヨンを入れて蓋をし、約10分煮込む。
牛乳も加え、さらに煮る。カボチャが柔らかくなってソースも水っぽくなくなってきたら塩胡椒で調味して火を止める。
息子さんに気に入って貰えて良かったです−><
ほんとに パンにも合いそうですよね!