余ったからあげ粉deフライドポテト♪
わたるんママ
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむきお好みの太さ、長さにカット。
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2
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じゃがいもの水分をキッチンペーパーなどでふき取り★を入れたビニール袋に入れシャカシャカ振る。
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3
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油を熱する前にポテトを鍋に投入し高温まで一気に加熱する。
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4
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きれいなきつね色に揚がったら油をよくきり、盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
揚げる前にじゃがいもの水分をよくふき取ってくださいね。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったからあげ粉、お肉に使えるのならばじゃがいもにも合うのでは？と試してみたところ、こりゃイケル～☆
わたるんママ
