簡単ヘルシーコールスローの画像

Description

マヨネーズ不使用です♪

沢山のお野菜が驚くほどしんなり。
ヘルシーに沢山食べられます

材料

半個
1本
1個
☆にんにく(みじん切り)
2片
☆オリーブオイル
適量
★寿司酢
50cc(1/4カップ)
★ウェイパー(コンソメ、鶏ガラスープの素で代用可)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎは皮を剥き、それぞれ太めの千切りにします。

    にんにくは微塵切りに

  2. 2

    蓋のできる大きめのフライパンに☆のオリーブオイル、にんにくを熱して、香りがたったら野菜を全部加えます

  3. 3

    ★の調味料を加え、蓋をして弱~中火で蒸します。
    途中で上下を返しながらまんべんなく味が染み渡る様にします

  4. 4

    全体がしんなりなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

寿司酢がなければ、米酢&お砂糖&塩でも勿論大丈夫。
味を見ながら調節してください
米酢50cc弱:砂糖大2さじ強:塩小1~2さじ(位で調節を)
ウェイパー代わりにコンソメの場合はキューブ半分個強で調節してください
にんにくの量は好みで!

このレシピの生い立ち

マヨネーズ不使用でヘルシー
子供も沢山食べられるコールスローを作りました
レシピID : 1673535 公開日 : 12/01/14 更新日 : 15/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
@彩雲
朝食に作りました^^美味しかったです!ありがとうございます*

つくれぽ有難うございます♪あっさりしてるから朝食にもぴったりですね