チキンコルドンブルー
lovesurf
作り方
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1
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とりもも肉をたたいて、うすくのばし、塩こしょうする
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2
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１のももにくにハム、しそ（お好み）、マッシュルーム、チーズをはさみ、半分に折り、中身が出ないようはじを爪楊枝などで閉じる
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3
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２を小麦粉、溶き卵、パン粉の順にくぐらせ、180度に熱した油できつね色になるまで揚げる
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4
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お好みでレモン、クリームソースなどをかけてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
下味の塩コショウは濃いめでよいと思います。中に挟はお好みでアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
フランス料理だけど、なぜかインドネシアのレストランで覚えた味！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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