豚肉のリエットで♠かぶのラビオリ仕立て
Description
スライサーで薄く切った生のかぶに、手作り豚肉のリエットを挟んで、はいっ出来上がり。
赤かぶや紫のかぶで作るときれいです。
赤かぶや紫のかぶで作るときれいです。
gingamom
材料
作り方
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1
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レシピID：1612559
で「なんちゃって★豚肉のリエット風」を作る。
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2
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かぶをスライサーでしゃっしゃかスライスする。
＊かぶは生がおいしいので、塩も振りません。
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3
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1のリエットを挟んで、セルフィーユ(または三つ葉など)を飾る。
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4
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３をお皿に盛り付ければ出来上がり。
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5
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＊豚肉のリエットは、日本酒・ワイン・シャンパンなど何にでもよく合います。
軽くトーストしたパンを添えてサーブします。
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6
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＊スマホ用トップ画像～スマホではトップ画像の全体が表示されないので･･･。
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コツ・ポイント
豚肉のリエットは作り置き出来るので、前日に作っておけば、あっという間に前菜が出来ますよ。
赤かぶや紫色と黄緑のきれいなかぶがあれば、きれいな彩りの「ラビオリ仕立て」が出来ます。かぶの皮は、むいても、むかなくてもどちらでも。
大根でも美味。
赤かぶや紫色と黄緑のきれいなかぶがあれば、きれいな彩りの「ラビオリ仕立て」が出来ます。かぶの皮は、むいても、むかなくてもどちらでも。
大根でも美味。
このレシピの生い立ち
塩もな～んにもしない生のかぶがおいしいので、最近のお気に入りMYレシピの豚肉のリエットを挟んでみました。
流行の「ラビオリ仕立て」にしてあっという間のもう一品です。
流行の「ラビオリ仕立て」にしてあっという間のもう一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
gingamom
