味噌チーズ叉焼カツフライ
新宿トモ
作り方
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1
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■の材料を調合し、合成味噌を作る
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2
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チャーシュー２枚の間にチーズを挟み、そこへ味噌を塗る。その後、豚肉で覆い囲むよう包む。
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3
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●をボールで混ぜ、２で作ったものをまんべんなくつける。
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4
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パン粉をまぶし、油で揚げる。
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5
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半分に切り、皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
味噌の味が旨さの秘訣
このレシピの生い立ち
2012/01/15の賄い料理として作成
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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新宿トモ
