人気♪ミニハンバーグ

玉ねぎとにんじんは、みじん切りにして、油小さじ1ぐらいを熱したフライパンで、炒める。塩コショウ、味の素で味付けする。

パン粉は、大さじ3の水で浸して、挽き肉、溶き卵、1を入れ、よくこねて、ミニハンバーグを作る。

フライパンに、大さじ1ぐらいの油を熱し、ハンバーグを入れ、蓋をして、蒸し焼きにしながら、両面を焼く。