キムチともずくの水菜サラダ
mustard
作り方
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1
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水菜ともずくを洗い、水気をきってザルにあげる。水菜は食べやすい大きさに切る。
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2
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水菜、もずくの順にお皿に盛る。ポン酢をかける。
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3
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もずくの上にキムチをのせ、ごま油を少々かける。
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4
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食べるときはまぜまぜするのが好きですが、お上品に少しずつ合わせて食べるのもよいでしょう♪
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5
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２の段階でとろろ昆布をちぎってまぜてもおいしいです◎^o^◎
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コツ・ポイント
ポン酢をもずくになじませたいので、キムチをのせる前にかけることです◇
このレシピの生い立ち
根岸規雄さんの「もずくのスパゲティ」レシピからヒントを得ました。根岸さんのパスタはトマトソースでおいしいのですが、キムチを使うことでより簡単に、ポカポカ冬用サラダに^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mustard
