そばめし
Description
お昼ご飯に。お手軽メニューです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツは2cm角くらいに切り、長ねぎは小口切りにする。豚肉もひき肉以外は小さく切る。
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2
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冷ご飯は、あたためておく。麺は2cm幅くらいに包丁でざくざく切っておく。
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3
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フライパンに油を熱し、豚肉、野菜の順に炒める。
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4
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3に焼きそばの麺を入れ、水を大さじ2くらい入れる。麺がほぐれたら袋のソースと追加のソースを入れて混ぜる。
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5
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4にご飯を入れて炒め、全体にソースがまわったらできあがり。
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コツ・ポイント
冷ご飯でかさましできるので節約メニューになると思います。今回は1歳と3歳が食べるので豚ひき肉ですが肉はなんでもいいと思います。盛りつける時に半熟卵をのせるとさらにおいしいです。
このレシピの生い立ち
焼きそばのそばが足りないときに考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)