＊ルクエde塩麹キャラメル蒸しパン＊
Description
出来たてのあたたかいうちにどうぞ♪
溶けたキャラメルが美味しいですよ♡
溶けたキャラメルが美味しいですよ♡
ほっこり～の
材料
（ﾍﾟﾃｨｰﾄ使用・１回分）
作り方
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1
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キャラメルを包丁で5mm角位に切る。
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2
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ボールにキャラメル以外の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。ここに１のキャラメルの半量を入れてへらで混ぜる。
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3
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スチームケースに薄くサラダ油(分量外)を塗って２を流し込む。
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4
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スチームケースのふたを両手で持ち、軽く台に打ちつけて、中に入った空気を抜く。
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5
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４の表面に、残っているキャラメルをのせる。
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6
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５のふたをして、600wの電子レンジで1分40秒位加熱し、そのまま2分蒸らす。
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7
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☆2011.11.19の「ごはん日記」に、色々な蒸しパンレシピを集めて載せています。どうぞお立寄りください。
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8
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★2012.01.18の
「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
どうぞ、お立寄りください♡
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コツ・ポイント
出来てしばらく時間が経つと、溶けたキャラメルが硬くなってくるので、電子レンジで少しだけ加熱すると、キャラメルがまたやわらかくなります。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
以前作った塩麹蒸しパンに、キャラメルを入れて作ってみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ほっこり～の
