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簡単スポンジで大きなクリスマスケーキ♪

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Description

卵白で簡単スポンジ♪ふわふわ♪オーブンで１０分(*^▽^*)

材料 （４、５）

卵
４個
砂糖
５０〜６０g
薄力粉
４０g
生クリーム
２００cc
練乳
大さじ７
■ 生クリームに練乳入れるとまろやかに♪

作り方

  1. 1

    卵白と卵黄にわけて、卵白に砂糖の半量入れて、泡立て器でメレンゲにする。目安はボウルひっくり返しても落ちて来ないぐらいに♪

  2. 2

    卵黄に残りの砂糖入れて、白っぽいクリーム状に泡立てる♪メレンゲ半量も加えて軽く混ぜる♪

  3. 3

    ２のボウルに薄力粉をふるいながら加えて、粉っぽさがなくなるまでヘラでさっくりと切るように混ぜる♪

  4. 4

    ３のボウルに残りのメレンゲを入れて、底から泡をつぶさないように、ヘラでさっくりと切るように混ぜ合わせる♪

  5. 5

    お好きな型にオーブンシートひいて、平らに流して１８０℃のオーブンで１０分♪

  6. 6

    オーブンや型によって１０分以上かかる場合あり♪様子みて追加焼きしてね♪

  7. 7

    生クリーム泡立ててお好きにデコレーション♪このケーキは２枚重ねです(*^▽^*)

コツ・ポイント

ココア入れてもいいし、青汁粉入れたら、抹茶味にもなるし♪卵白でふっくらふわふわ♪ヘルシーで健康的♪

このレシピの生い立ち


クリスマス用に☆ヽ(▽⌒*)
レシピID : 1681178 公開日 : 12/02/06 更新日 : 12/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2013年4月6日
写真
みずたまシスターズ
鉄板レシピ！ロールケーキ以外もリピしてるけど、今回はココアで。

嬉しいです！鉄板なんて！ありがとう(^O^)!

2013年2月9日
写真
みずたまシスターズ
実は２回目。ふわふわロールケーキ美味～。

ほんとにフワフワそう！！簡単で美味しいですよね(*^^*)

2012年12月25日
写真
この214
丸い型で作りました(^^)ふわふわでとても美味しく好評でした。

凄いきれいですね！良かったです(*^^*)

2012年12月2日
写真
ごんべい君
7歳の娘の飾り付けです(^-^;ふわふわで美味しかったです。

おめでとうございます！ふわふわで良かったー(о´∀`о)

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( )
あいせいゆうママ♪
簡単スポンジで大きなクリスマスケーキ♪
by あいせいゆうママ♪