ねぎチャーシュー丼

焼き豚はブロックのものを購入した場合、スライスしておく。ねぎは白髪ねぎを作って、冷水にさらしておく。

丼にご飯をよそり、真ん中を少しくぼませて、卵黄を乗せる。

①でスライスした焼き豚を盛りつけ、白髪ねぎを天盛りにする。最後に白炒りごまをかけて出来あがりです。