北海道の豚汁の画像

Description

北海道に嫁いでからばあちゃんに教わった北海道の味

材料 (5人分)

300g
50g
50g
1本
4枚
1/2個
1/2枚
適量
つきこん又は白滝
1袋
4枚
だし汁
800cc
味噌
80g
200cc

作り方

  1. 1

    野菜は好みに切って、ごぼうは水にされしてあくをとる
    しいたけは水で戻して短冊に切る

  2. 2

    野菜を炒めて、肉もフライパンで火を通しておく

  3. 3

    だしで軟らかく煮て、味噌を加え、仕上げに牛乳を加える

コツ・ポイント

野菜をよく炒めるとおいしい

このレシピの生い立ち

ばあちゃんのレシピに牛乳を入れちゃいました
レシピID : 168238 公開日 : 04/11/05 更新日 : 08/09/27

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