すぐできる！簡単☆小松菜のごまあえ♪
ふみくんぴ
作り方
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1
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お湯を沸かします
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2
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ヘタを落とします
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3
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これくらい落として、ヘタの部分をよく洗って下さい(砂が残ってる場合があるので)。ばらしてもOK
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4
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ヘタの部分を１分、くらい煮て、その後、葉の部分を入れて２分煮ます。
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5
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ザルにあけて、水洗いします。
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6
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３～４等分します。
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7
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手でよーく水を絞ります。(写真では片手ですが、両手でね(笑))
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8
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絞ったらボールに入れます。
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9
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砂糖を入れて、上から醤油をかけます。
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10
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ぐるぐるかき混ぜて♪
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11
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たーっぷりゴマを入れて出来上がり♪
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コツ・ポイント
出来上がりの写真撮り忘れました(汗)
①茎を煮てから、葉を煮ます。
②しっかり水を搾り出します。
③味が薄かったら、しょうゆと砂糖を足して下さいね♪(調節してね)
①茎を煮てから、葉を煮ます。
②しっかり水を搾り出します。
③味が薄かったら、しょうゆと砂糖を足して下さいね♪(調節してね)
このレシピの生い立ち
ほうれん草が高かったときに、小松菜で作ったら美味しかったので♪
