手抜き☆鮭のホイル焼き
鈴木§
作り方
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1
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野菜を切ります。味が絡むように細長い感じに揃えます。
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2
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アルミホイルを広げ、野菜、鮭、調味料、野菜の順に乗せます。
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3
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包みましょう。２重にすると安心です。
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4
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あとは魚焼きグリルに入れて２０分くらい！様子を見て焼きが足りないようならもっと焼いてください。
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5
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焼けたらホイルのままお皿に盛って完成です！
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6
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おすすめの野菜は玉ねぎときのこ類！入れると格段に美味しくなります！今回は玉ねぎえのきしめじ舞茸人参じゃがいもを入れました
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7
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調味料はバター醤油などもおすすめ！
いろいろアレンジしてみてください！
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コツ・ポイント
鮭を野菜でサンドすることで野菜の旨味、鮭の旨みがお互いに染みこみ合い、また、蒸し焼きのようになって焦げにくくなります！手抜きなのにごちそうに見えるのでお勧めです☆
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれた料理です。小さい頃はこんなに簡単だとは思わなかった…
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