詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

とろける白菜豚肉ロール蒸し(^^)

とろける白菜豚肉ロール蒸し(^^)の画像

Description

白菜の甘みと豚肉の肉汁が口の中全体に一気に広がります♡

材料 （2人分★１人分３４２kcal）

白菜
3枚
豚バラ
6枚
にんじん
1/5本
玉ねぎ
1/4個
もやし
１０g
しめじ
１０g
白だし
小さじ1
ポン酢
大さじ1
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2～1
水
200cc

作り方

  1. 1

    白菜はさっと茹でて粗熱を取り、豚バラを並べて根元から葉に向けてクルクル巻く。

  2. 2

    1が崩れないように、つまようじで一つ一つとめる。

  3. 3

    鍋に水200ccと白だしを入れ、千切りにしたにんじん、玉ねぎを入れて弱火で熱する。

  4. 4

    具材が柔らかくなってきたら、1を並べてもやし、しめじをのせて蓋をして弱火で加熱する。

  5. 5

    煮立ったらポン酢、酒、めんつゆ、みりんを加えてさらに弱火で加熱して完成！

コツ・ポイント

白菜豚肉ロールが重なり合わないようきれいに鍋に並べて煮込むと、全体にしっかり味がついて美味しい！

このレシピの生い立ち

買うとなかなか減らない白菜を美味しく食べたいと思い、冬にあったまるメニューにしました！
レシピID : 1683826 公開日 : 12/01/24 更新日 : 12/09/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月2日
写真
まき）。
美味しかったです！また作りたい∩^ω^∩ボリューム満点でした★

よかったです♪見た目もとっても美味しそう〜☆ありがとう☆

2014年10月25日
写真
あずはるさん
簡単で超美味しかったです！！ホッとする味です。

よかったです♪見た目もきれいで美味しそう〜ありがとう☆

2012年4月17日
初れぽ
写真
fums
あっさりで夜食でも罪悪感なし！なめこにしてみました！リピ決定！

きれいな仕上がり‼＊なめこも合いそうですね(^^)

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
こと味
とろける白菜豚肉ロール蒸し(^^)
by こと味